Em tempos não tão remotos, conta-se, existia pela região da Costa do Descobrimento, na Bahia, uma cachaça fabricada por nossos antepassados indígenas a qual chamavam de Jocana. Na linguagem nativa dos Pataxós, haveria de significar mulher, que é quem gera e possibilita a vida, além de ter sido, sob a figura das indígenas, desejadas com vislumbre pelos estrangeiros durante séculos.

 O Norte de Minas é um lugar que também resguarda diversos povos originários e conhecimentos ancestrais sobre o manejo da terra. Eis que em seu seio, na cidade de Brasília de Minas, desde meados do fim do último milênio, surge a vontade de produzir uma cachaça inspirada nesse termo e que carregasse as marcas das Gerais em seu paladar.